Crème Brulee Toast

Een variatie op dit traditionele nagerecht voor bij de kerstbrunch. Maak dit een dag van te voren klaar en bak het op de dag zelf af.

Ingrediënten:

• 100 gram ongezouten boter
• 200 gram bruine suiker
• 30 ml maïssiroop
• 6 witte boterhammen zonder korst
• 4 eieren
• 350 ml slagroom
• Cinnamon Toast
• Vanillepoeder van 1 vanillestokje
• Borrelglaasje Grand Marnier
• Snufje zout

Bereidingswijze:
Laat de boter smelten in de pan op middelhoog vuur. Voeg bruine suiker en siroop toe en blijf roeren totdat de suiker volledig is opgenomen. Giet het mengsel in een ronde bakvorm met antiaanbaklaag en strooi er Cinnamon Toast over. Verdeel de boterhammen over de bakvorm (zorg ervoor dat de boterhammen niet over elkaar heen liggen). Klop de eieren, de slagroom, de vanille poeder, de Grand Marnier en het zout goed luchtig en giet het mengsel in de bakvorm. Zet de bakvorm minimaal 8 uur in de koelkast.

Haal de bakvorm uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen en strooi er Cinnamon Toast over. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Bak de toast ongeveer 35 tot 40 minuten totdat de toast mooi bruin is.

		Cinnamon Toast (0962240) Cinnamon Toast is een fijngemalen mix van suiker en kaneel met een vleugje cacao. Daardoor heeft deze mix geen ... € 4 95