Kruiden & Specerijen
Nieuwsbrief
Meld u aan voor onze nieuwsbrief:
Gastenboek
Snelle levering van de kruiden. Vrijdag besteld, zaterdagmiddag ontvangen. ... lees meer >>
Iets leuks/lekkers gemaakt met Low Salt Chicken Breast Seasoning. kijk maar ... lees meer >>
Vandaag lekker lui gedaan. Meermaals de rub`s van Kruiden en ... lees meer >>
Plaats een bericht >>
09-05-2011
Iets leuks/lekkers gemaakt met Low Salt Chicken Breast Seasoning. kijk maar ... lees meer >>
12-09-2010
Vandaag lekker lui gedaan. Meermaals de rub`s van Kruiden en ... lees meer >>
05-09-2010
Plaats een bericht >>
 |  |
Lamskoteletjes balsamico
Makkelijk en superlekker! Neem voor dit recept uw beste balsamico azijn voor een heerlijk resultaat.
Ingrediënten:
- 4 lamskoteletjes
- Rosemary Basil & Thyme
- Zout en peper
- 1 sjalotje, gesnipperd
- 180 ml kippenbouillon (van een blokje)
- 80 ml gerijpte balsamico azijn
- Olijfolie
- Eetlepel boter
Bereidingswijze:
Wrijf de lamskoteletjes rijkelijk in met the Rosemary Basil & Thyme en bestrooi met zout en peper naar smaak. Laat de koteletjes 15 minuten rusten. Verhit de olijfolie en bak de lamkoteletjes bruin (ongeveer 3.5 minuten per kant voor medium). Neem de koteletjes uit de pan en houd deze warm.
Bak in het vet de sjalotjes een paar minuten en voeg dan de balsamico azijn toe. Schraap het bezinksel van de bodem van de pan en voeg de kippenbouillon toe. Breng aan de kook en laat de saus tot de helft inkoken. Neem van het vuur en voeg de boter toe.
Schenk de saus over de lamskoteletjes.