Gerookte forel uit de oven (hoofdgerecht)

Gezond en snel voor 4 personen. Het rookzout geeft de vis een heerlijke smaak.

Ingrediënten:

• 4 kleine forellen (schoongemaakt)
• Smoked Sea Salt (rookzout) naar smaak
• 3 eetlepels Rosemary, Basil en Thyme
• 1 eetlepel Lemon Pepper
• 4 teentjes knoflook
• Een glas droge witte wijn

Bereidingswijze:
Warm de oven voor op 225 graden Celsius. Hak de knoflook fijn. Meng de knoflook met de rookzout, de Rosemary, Basel & Thyme en de Lemon Pepper. Wrijf de forellen goed in met dit mengsel. Leg de forellen in een ingevette ovenschaal en giet de wijn eroverheen. Zet ovenschaal 25 minuten in de oven.

Serveer met voorjaarsgroenten en krielaardappelen.

		Smoked Sea Salt (0961540) Inhoud: 225 gram ℮Ingrediënten: Zeezout, natuurlijke hickory rooksmaak, suiker, caramelpoeder, specerijen, paprika, antiklontermiddel.Allergenen: Geen ... € 4 95
		Rosemary Basil & Thyme Seasoning (0966660) Deze combinatie van kruiden is de perfecte smaakmaker voor zalm. Ook kunt u kiezen voor de biologische variant.  Inhoud: ... € 4 95
		Lemon Pepper (0960080) Een heerlijke mix van pittig en fris. Deze kruidenmix is erg populair omdat deze heel goed samengaat met gezond ... € 4 95