|
Recept van de maand - Voorgerecht: TomatensoepVeel lekkerder dan uit een pak en zeker zo gemakkelijk. De Italian Rub & Sprinkle geeft een heerlijke touch aan deze soep. Het recept is voor 4 personen.
Ingrediënten:
- 2 blikjes tomatenblokjes
- Een suikerklontje
- Eventueel een klein gesneden Spaans pepertje (zonder pitjes) of een klein scheutje All Natural Chipotle
- Een eetlepel Italian Rub & Sprinkle
- 1 liter bouillon van bouillonblokjes
- Een half glas witte wijn
- 125 ml kookroom
- Olijfolie
Bereidingswijze:
Doe de olijfolie in een pan met een dikke bodem. Houdt u van pittig, doe dan het pepertje/Chipotle in de pan. Voeg gelijk de tomatenblokjes toe, het suikerklontje en de Italian Rub & Sprinkle toe en laat 15 minuten sudderen op laag vuur. Voeg de wijn en bouillon toe en breng aan de kook. Laat de soep nog 10 minuten zachtjes koken. Voeg de room toe en serveer direct.
|
|
