Een lekkere snelle borrelhap voor 4 personen. Bereid dit ruim van te voren, zodat de kipvingers tijd krijgen om te marineren. Daarna is het een kwestie van een paar minuutjes in de frituur. Varieer dit recept ook eens met Mesquite Chicken Seasoning.
Ingrediënten:
2 kipfilets in reepjes van een halve centimeter dik
Bereidingswijze: Maak een marinade van de olie en de Cajun Seasoning en leg daar de kipreepjes in. Laat minimaal 1 uur marineren in de koelkast. Klop het ei los. Haal vervolgens de reepjes goed door de bloem, het losgeklopte ei en de paneermeel. Frituur de kipvingers op 180 graden totdat ze goudbruin zijn. Laat even uitlekken op wat keukenpapier. Direct serveren met Sweet & Tangy BBQ saus.
