|
Spaghetti met mosselen in tomaten/basilicum saus Dit gerecht is voor 4 personen. Dit gerecht kan ook goed met scampi gemaakt worden. Klik voor dat recept hier. De bereidingstijd van dit gerecht is ongeveer 20 minuten. Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Mosselen goed wassen onder de koude kraan en kapotte schelpen weggooien. Doe de witte wijn in een grote pan en doe de mosselen erbij. Op hoog vuur de mosselen koken tot de mosselen alle geopend zijn. Regelmatig omschudden. Ongeopende mosselen verwijderen. Giet het mosselvocht af en vang deze op. Het mosselvocht en de Sundried Tomato Grilling Glaze & Basting Blend verwarmen en in laten koken tot een dikke saus. Van de mosselen de helft van de schelpen verwijderen. De mosselen zonder schelp even met de saus verwarmen. De beetgare spaghetti met de saus vermengen en goed warm laten worden. Voeg de mosselen in de schelp toe en warm nog goed even door.
|
|
