|
Lendebiefstuk met citroen en tijm Bij dit gerecht wordt de marinade na het grillen van de biefstuk toegevoegd. Het is binnen 20 minuten klaar en voor 4 personen. Ingrediënten:
Bereidingswijze:
Snij het eventuele overtollige vet rondom de biefstuk af en bestrijk de biefstuk rondom met olijfolie. Verhit een koekenpan of de grill en bak de biefstuk 3 minuten aan beide kanten. Voor een well-done biefstuk houd een minuut per kant langer aan. Doe ondertussen de marinade en de kruiden in een platte schaal. Leg de biefstuk 4 minuten per kant in de schaal. Snij de biefstuk diagonaal aan in zo dun mogelijke plakken. Serveer met gebakken aardappelen en een frisse salade.
|
|
